Pesto Verde

Pesto, afgeleid van het woord ‘pestare’ dat stampen betekent, is een samenstelling van diverse kruiden in een vijzel gemengd tot een geurig en smaakvol kruidenmengsel. Deze heerlijke jonge kaas van de boerderij is verrijkt met de traditionele groene pestokruiden waaronder basilicum, fenegriek en knoflook. De toevoeging van hele pijnboompitten geeft een extra bite wat deze pestokaas zo bijzonder maakt.