Al onze boeren nemen deel aan de weidegang

Zodra de grond in het voorjaar droog genoeg is en er voldoende sappig gras aanwezig is gaan de koeien van onze boeren lekker naar buiten, minimaal 120 dagen per jaar zes uur per dag, dit heet volledige weidegang. Weidegang levert een bijdrage aan het natuurlijke graasgedrag van koeien en versterkt hun immuunsysteem. Vers gras zorgt voor zachtere vetten en meer eiwitten in de melk, dat proef je terug in de smedigheid van onze kaas. 

Daarnaast zorgt weidegang ook voor een lagere methaanuitstoot doordat de koeienmest en urine niet op dezelfde plek op het land terechtkomen. Daarmee draagt weidegang ook bij aan onze duurzaamheiddoelstellingen. Al onze boeren nemen, onder controle van Stichting Weidegang, deel aan weidegang waardoor al onze kaas dan ook het weideganglogo draagt.