Panele sloneczne, bioreaktory do obornika i inne inicjatywy na rzecz zrownowazonego rozwoju

Rolnik żyje w zgodzie z porami roku i dniem, ale aby zapewnić przyszłemu pokoleniu przyszłość w swojej firmie, trzeba patrzeć w przyszłość i, szczególnie w obecnych czasach, wprowadzać innowacje i czynić ją bardziej zrównoważoną. Dlatego jest to priorytetem i elementem planów inwestycyjnych naszych rolników. Panele słoneczne do wytwarzania energii, kolektory słoneczne do podgrzewania wody potrzebnej do produkcji sera, optymalizacja procesu dojenia poprzez zakup ramienia robota, instalacja bioreaktora do gnojowicy, a nawet instalacja własnej turbiny wiatrowej. To tylko niektóre z działań podejmowanych przez naszych rolników, aby zapewnić jak największą zrównoważoność i przyszłość gospodarstwa. Oczywiście dotyczy to również naszego magazynu i stale badamy, gdzie możemy pracować lepiej, wydajniej i w sposób bardziej zrównoważony. Na przykład oszczędzamy wodę na liniach konserwacyjnych, zbierając i ponownie wykorzystując wodę czyszczącą z czyszczenia półek, a także mamy system odzysku ciepłej wody, który podgrzewa potrzebną wodę czyszczącą, wykorzystując ciepło resztkowe z naszego systemu klimatyzacji. To oszczędza energię, ponieważ musimy rzadziej podgrzewać wodę czyszczącą.