'Het leven draait om genieten van de kleine dingen.'
Welkom bij de Cornelis Hoeve van de familie De Haaij. Hier is het boerenbedrijf overgegaan op dochter Alie. Met passie, plezier en liefde zorgt de familie voor zo’n zeventig melkkoeien en maken zij met diezelfde toewijding ambachtelijke kaas. Hier draait het boerenleven om genieten van de kleine dingen.
de coOperatie
Het boeren zit al generaties lang in de familie de Haaij, maar sinds 1993 doen zij dat op de Cornelis Hoeve, prachtig gelegen aan de Lekkerkerkse dijk. Sinds 2011 wordt er kaas geleverd aan de coöperatie en sinds 2012 zijn zij ook lid. Naast het leveren van kaas is de familie als bestuurslid nauw betrokken bij de coöperatie.
de boerderij
In 2014 wordt de grupstal vervangen door een ligboxenstal voor meer ruimte en comfort voor de koeien, iets wat de familie erg belangrijk vindt. Van een groot gedeelte van de melk die de koeien geven worden lunchkaasjes gemaakt, een handzaam kaasje van 1 kg in naturel of met diverse kruiden. Naast het kaasmaken voor de coöperatie, is de winkel aan huis een belangrijk bedrijfsonderdeel. De winkel werd, geïnspireerd door de vondst van een bordje “Boerenkaas te koop”, eind jaren ‘90 opgericht. Nu is de winkel drie dagen per week open en is het uitgegroeid tot een boerderijwinkel waar, naast de eigen kaas, ook ambachtelijk bereide boerderij-ijs van een collega ijsboerderij, een breed assortiment streekproducten, boter en eieren verkocht wordt.
genieten, ook in Toekomst
Als kind ging Alie al af en toe met haar vader mee om met de doorloopwagen samen de koeien te melken. Haar echte interesse voor de boerderij kwam echter pas toen ze zo’n vijftien jaar oud was. Nu koestert zij samen met haar familie het boerenleven en geniet dagelijks van alles dat het bedrijf en het land kan bieden, zoals prachtige zonsopkomsten, het wakker worden van de natuur in de vroege ochtenduren en de contacten met haar klanten in de winkel en gesprekken met bezoekers. Dochter Julia en zoon Boaz helpen al graag een handje mee. Ze zijn meestal in de stal en kaasmakerij te vinden. Naast de hulp van Julia en Boaz staat Alie er gelukkig niet alleen voor op het bedrijf, familie en personeel helpen mee. Ze hopen in de toekomst met dezelfde passie, plezier en liefde voor de dieren te kunnen blijven zorgen en ijs en kaas te blijven maken.
