Ontdek onze specialiteiten! Unieke kazen met elk een eigen karakter en smaak.

Tartufo

Truffelkaas van de boerderij

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4 – 10 weken gerijpt | 5 / 8 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Tartufo geit

Op de boerderij gemaakte geitenkaas met truffel

Geitenmelk | gethermiseerd | 50+ | 4 – 10 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Stolwijker Boerenkaas

Authentieke Stolwijker Boerenkaas

Koemelk | rauw | 48+ | 1-12+ maanden gerijpt | 12/16 kg model (ook gethermiseerd verkrijgbaar)

Notenkaas

Kaas van de boerderij met walnoot en hazelnoot

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4 – 10 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Aspargio

Kaas van de boerderij met asperge

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4-10 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Karizo

Kaas van de boerderij met chorizo kruiden en truffel

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4-10 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Karizo geit

Op de boerderij gemaakte geitenkaas met chorizokruiden

Geitenmelk | gethermiseerd | 50+ | 4-10 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Smokehouse Cheese

Gerookte kaas van de boerderij

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 8-20 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Bierkaas

Authentieke bierkaas

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 8-12 weken gerijpt | 8 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Gatenkaas

Oer Hollandse gatenkaas van de boerderij

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4-8 weken gerijpt | 12 kg model

Sedurre

Kaas van de boerderij met Italiaanse kruiden

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 8-12 weken gerijpt | 12 kg model

Pesto Tradizionale

Kaas van de boerderij met groene pestokruiden

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4 – 10 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Pesto Piccante

Kaas van de boerderij met rode pestokruiden

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4 – 10 weken gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Masal

Kaas van de boerderij met Oosterse ras-el-hanout kruiden

Koemelk | gethermiseerd | 50+ | 4-7 maanden gerijpt | 5 kg model | zonder conserveermiddelen (korst uitgezonderd)

Het Gegarandeerde Traditionele Specialiteiten (GTS) logo is een keurmerk voor Boerenkaas. Deze kaas is altijd van rauwe melk gemaakt.

Het weidegang logo geeft aan dat de melk afkomstig is van koeien die ten minste 120 dagen per jaar minimaal 6 uur per dag in de Nederlandse wei grazen.