De eerste lentekazen zijn weer gemaakt. Dit jaar hebben we deze heerlijke kruidige kaas ook in 25 kg model verkrijgbaar. Deze kazen worden allen handmatig op de boerderij gemaakt. Tijdens de bereiding wordt honingklaver, lente-ui, bieslook en roze peperbes aan de kaas toegevoegd. In ons pakhuis wordt de kaas jong …
Vorig jaar was onze winterkaas al een groot succes. Ook dit jaar kunt u weer genieten van deze heerlijke kaas met stukjes sinaasappel, winterse specerijen zoals kaneel en kruidnagel en natuurlijk een vleugje echte Glühwein. U kunt al bestellen, zo bent u zeker van levering, want op = op! Type …
Enige tijd geleden is sector breed aangekondigd dat geitenkaas niet meer wit gecoat zal worden, in verband met de wetswijziging omtrent het gebruik van de witte kleurstof E171. Ook bij De Producent hebben we ervoor gekozen de geitenkazen niet langer van witte coating te voorzien. De kazen worden nu gecoat …
Voor aankomende herfst hebben we weer een speciale seizoenskaas gemaakt. Dit jaar is dat een heerlijke romige kaas van de boerderij met pompoen, bospaddenstoel en peper. U kunt al bestellen, zo bent u zeker van levering, want op = op! Type melk Koemelk Proces Gethermiseerd Vetgehalte 50+ Rijping 4 – …
Voor aankomende zomer hebben we een heerlijke nieuwe seizoenskaas ontwikkeld: Kaas van de boerderij met Chimmichurri kruiden. De kaas bevat een een heerlijke kruidenmix met onder andere gerookt paprikapoeder, peterselie, tijm, bonenkruid en oregano. Chimmichurri is een saus of marinade die vaak in de Argentijnse keuken gebruikt wordt bij gegrild …
Wij zijn per direct op zoek naar een Financieel manager. Wil jij graag ons team komen versterken en ben je benieuwd naar wat wij te bieden hebben? Bekijk dan de vacature en solliciteer!
Zaterdag 19 maart zijn de winnaars van de Den Besten Cum Laude Awards bekend geworden. De boeren van De Producent vielen flink in de prijzen! Zo behaalde kaasboerderij Schep platina met de Notenkaas en behaalde Veehouderij en Zuivelbedrijf van Erk platina met hun Belegen en Oude Kaas van de boerderij. …
Met het aanbreken van het aspergeseizoen is ook onze heerlijke aspergekaas weer verkrijgbaar! De ambachtelijk bereide kaas van de boerderij bevat zowel witte als groene asperges en is jong gerijpt, zodat de kaas nog lekker smeuïg is. Vanaf week 11 verkrijgbaar in 5 kg model, maar nu al te bestellen! …
Hoewel het weer nog niet bepaald lente-achtig aandoet, is de lentekaas voor dit jaar al gemaakt! We hebben het recept voor de lentekaas verbeterd en de kaas ligt op dit moment te rijpen in ons pakhuis. De lentekaas is een heerlijke romige kaas van de boerderij met honingklaver, lente-ui en …
Deze winter hebben we een heerlijke kaas ontwikkeld: boerderijkaas met winterse kruiden zoals kaneel, witte peper en gember, sinaasappelstukjes en een vleugje échte glühwein! Een heerlijke romige kaas van volvette koemelk, zonder kunstmatige smaakstoffen en zonder nitraat. Verkrijgbaar in 8 kg model.
